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2006年08月21日

韓国の「かき氷」

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韓国ではまだまだ暑い日が続いていますが、そんな時に食べたくなるおやつといえばアイスクリームやかき氷のような冷たーいスウィーツです。

韓国で夏に人気があるスウィーツは断然「パピンス」といって練乳がかかった「かき氷」の上にアイスクリームが乗っていて、刻んだ果物やあんこ、ゼリーなどが周りに添えられています。

「パピンス」の専門店もあり、そこではパピンスを乗せる果物を選ぶことが出来て価格は4000ウォン〜6000ウォンぐらいで、4人ぐらいで一緒に食べる特大のパピンスも有ります。

韓国でツーな食べ方は可愛く飾り付けられたパピンスをまずはスプーンでぐちゃぐちゃにかき混ぜてから食べます。

端の方から色んな味わいを楽しみながら食べないのかと思いますが、「かき混ぜてから食べる方が味の調和が楽しめる」のだそうです。

とにかくこの「パピンス」は暑い夏を吹き飛ばすとても涼しいスウィーツです。


posted by hisami at 08:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 韓国の食べ物・飲み物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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